土豆肥牛焖面
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各种面百吃不厌 做完这个焖面觉得卖相不咋地 味道一级棒 蚝油提味儿很重要
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切小块,洋葱切丁,油菜洗净
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步骤2/4
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烧热油爆香洋葱丁,然后加肥牛翻炒,肥牛变色加土豆翻炒,然后加一碗热水
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步骤3/4
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加生抽、盐、蚝油调味,把新鲜手切面铺在上面,在码上油菜,盖盖子闷
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最后一步
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闷大概八分钟,拌匀,出锅,香喷喷的焖面就做好了。因为新鲜手切面的干粉太多面又比较湿,做好有点像面片。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-03
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