肉沫茄子
浏览 5613 · 收藏 23 · 学做 1
将做法保存到手机
自己在家~做给自己吃的~还不赖哦~^_^
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
一两
、
茄子
三根
、
大葱
适量
、
姜
少许
、
大蒜
适量
、
料酒
一勺
、
盐
适量
、
花椒面
适量
、
油
适量
、
辣椒
依个人口味
、
味精
少许
、
酱油
适量
、
糖
可放可不放
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
将锅烧热,倒入油,适量待油稍有温度,放入葱,姜,蒜,辣椒爆香(注意油不要太热哦~)爆出香味后,放入肉沫翻炒,将肉沫炒出香味然后将切好的茄子放入锅中,继续翻炒炒至变色,加适量水,放入盐,花椒面,酱油,料酒,糖适量,然后盖锅盖,中火慢炖~炖十五分钟或二十分钟~加入少量味精,装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-03
换个做法
肉沫茄子的相关分类
肉沫茄子的相关推荐
-
#素食主义#专治没胃口的复合式生菜包饭
127401人看过 -
冷锅串串
2290296人看过 -
美味的生菜包饭!~~
110367人看过 -
#餐桌上的春日限定#快手冷锅串串香
406516人看过 -
生菜包肉
17068人看过 -
东北菜包饭
275569人看过 -
超下饭烧黄鱼 | 大口吃鱼,超大口吃饭,这个夏天哪会没胃口
1942147人看过 -
肉沫茄子
4401人看过 -
#美食视频挑战赛#蒸鸡蛋羹
2179334人看过 -
不用油炸也能做的[麻辣花生米]
81261人看过 -
麻辣花生米
15424人看过 -
“黄飞红”麻辣花生米
88513人看过