懒人必学美味自制咖喱饭!
离开妈妈的怀抱就要学会自己做菜噜!面对复杂的大菜无从下手屡屡碰壁,下班累成狗希望赶紧开饭?Yes!这就是这道菜的意义!美味简单又快捷!居家旅行必备技能!快get起来!
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原料一角!该剥皮剥皮,该洗洗洗洗!
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先切好土豆胡萝卜洋葱备用!土豆切块别切太小块了显得夺小气!胡萝卜也是!
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注意了!!一定要先把水烧沸了才能下材料煮!!不能急!!憋着!!煮三分钟!!
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出锅后倒掉沸水,加入冷水保存,这样口感不会流失哦~
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嘻嘻,切配料!番茄切得尽量碎哦!(我切这么大块是为了拍照需要啊喂!
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热油下锅依次:大蒜-洋葱-青红椒(炒香后加入-土豆胡萝卜,稍炒一下,记得加入胡椒粉,另,咖喱本身味道重,所以不需要加盐了!
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加入番茄 咖喱 和3/4碗凉白开
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闷煮5-6分钟,不要硬掐时间要看咖喱形态哦,别煮的没汁也别太稀(那你规定时间的意义到底在哪啊喂!
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香肠(加酱油 醋 烤熟
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摆盘(无PS
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最后一步
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还想来个合照的…这货已经吃完了…………(╯°□°)╯︵ ┻━┻
水烧滚后再加入土豆胡萝卜煮!必须烧滚直到吗!番茄尽可能切的碎一些!!直到吗!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-04
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