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家制麻婆豆腐的做法

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家制麻婆豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 150g

、

辣椒 3g

、

豆瓣酱 10g

、

花椒 1g

、

大葱 1g

、

清水 2g

烹饪步骤

步骤1/3
开始把材料葱辣椒切好花椒都准备好，把豆腐切丁备用。
步骤2/3
把豆瓣酱倒在碗里大约半小碗(看个人口味喜欢吃辣就可以都放点)，然后倒入清水，不要太多，把豆瓣酱搅拌搅拌，放好备用。
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接下来就是开始制作，先倒油，等油热后把辣椒花椒葱放入锅中爆炒出香味，放入事准备好的豆瓣酱，一起在炒一会放入豆腐，一道家庭简单麻婆豆腐就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-05

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