简单的蔓越莓小饼干
这款饼干做下午茶，小零食再合适不过啦！原菜谱我改了下，糖少了很多，饼干做出来不那么甜，脆脆的，喜欢的亲一起试试看吧！
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步骤1/7
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蔓越莓干切碎
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步骤2/7
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黄油融化后和糖粉一起打发，分次加入全蛋液，打至蛋液完全吸收，加入蔓越莓干，拌匀。
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步骤3/7
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筛入低粉，继续拌匀。拌匀低粉要分次，不要急，也很容易。
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步骤4/7
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包好保鲜膜，放入吉利模具中，在冰箱里冷冻45分钟，不要时间过长。
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步骤5/7
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冰箱里取出后切成厚片
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步骤6/7
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烤箱上火160度，下火120度预热3分钟，中层烘烤15分钟。期间下火逐渐至100度-110度。看到边缘有点上颜色即可。
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最后一步
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饼干烤好凉凉后口感会脆脆的，也不会太甜。烤箱各家脾气不同，按自己家烤箱具体情况而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-05
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