什锦菜炒猫耳朵
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中烧开水,煮熟猫耳朵,过凉水备用
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步骤2/4
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黄瓜,火腿肠切片,什锦菜(胡萝卜、玉米粒,青豆)也焯水煮熟盛出备用
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步骤3/4
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另起锅烧热倒入稍多一点的油,把打散的鸡蛋炒熟,不用把鸡蛋盛出来,继续放入什锦菜和火腿肠稍炒一下,倒入酱油,翻炒均匀,倒入过凉的猫耳朵翻炒均匀,然后放入黄瓜片,最后放入盐调味,炒匀,出锅
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最后一步
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装盘,这是给儿子做的早餐
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-06
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