红烧肉
肉食主义不会烧红烧肉好像脸上挂不住啊!
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步骤1/7
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五花肉冷水下锅焯一下,撇去血水,肉捞出。
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步骤2/7
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辅料洗净备好待用。
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步骤3/7
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土豆切滚刀,加土豆是因为本人喜欢荤素搭配。
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步骤4/7
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肉下热锅,为了把油压出来,我没有放油噢。
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步骤5/7
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然后将所有的辅料(干的水的都放进去)。加热水没过肉面,因为之后要放土豆,我多加了点。大火煮10分钟。
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步骤6/7
然后小火炖1个小时左右。出锅前一刻钟放土豆,土豆放太早会烂。
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最后一步
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介个就是成品啦。いただきます。美味い。
一定要用冷水下锅焯肉,这样血水才能完全逼出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-06
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