坐月子“猪脚姜”
-
步骤1/7
点击查看大图
首先把姜片用窝煲5分钟、让姜片出水（目的是方便以后吃起来不会那么辣），然后捞出沥干水分再次放进窝内炒，直至姜片表面没有水分和颜色偏黄再次捞出放着备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
'去猪脚毛'我的去毛方法是：把煤气炉打开然后直接拿着猪脚有毛的位置烧，方便快捷（但是要注意安全此方法）；去完毛后的猪脚放进一窝已经烧开了的水去血沫，此过程不用很久5～6分钟即可，去完血水后捞出沥干水分备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
把鸡蛋煮熟剥皮。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备'添丁甜醋'2瓶、半瓶陈醋。
-
步骤5/7
点击查看大图
把姜片、猪脚、鸡蛋、醋一起放入锅内开火煮2～3个小时即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
开动吧…
-
最后一步
上面第五步骤漏了点要说明的：等到窝里煲到沸腾后适当放入红糖，不然会很酸，放入后再继续煲到猪脚完全熟透（就是用筷子能够轻易穿透就可以了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-07
坐月子“猪脚姜”的其他做法
坐月子“猪脚姜”的相关分类
坐月子“猪脚姜”的相关推荐
-
科学月子餐
4629297人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香煎豆腐
906047人看过 -
砂锅猪蹄
522255人看过 -
【红烧猪脚炖黄豆】满满的胶原蛋白
1301315人看过 -
酱汁豆腐
903038人看过 -
猪肝菠菜汤
1376738人看过 -
白胡椒猪肚包鸡汤#新年开运菜，好事自然来#
732512人看过 -
羊肉汤锅（冬至奶白温暖的汤）
88154人看过 -
月子餐～猪腰酒
47408人看过 -
月子餐婴儿餐：芹菜炒牛肉鸡蛋豆腐皮
419173人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#茄汁小酥肉
164370人看过 -
炒菜公式
14634人看过
