芝士慕斯蛋糕
感谢灰鼠一家的方子，在豆果中搜到，根据她的方子做了自己的少量调整，看到的朋友可以搜一下灰鼠一家的‘香浓芝士慕斯蛋糕’很赞的方子
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步骤1/10
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材料准备好～
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步骤2/10
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凉水泡好吉利丁片，注意小贴士
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步骤3/10
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黄油微波炉加热融化，时间注意，大概高火1分半
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步骤4/10
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饼干砸碎和黄油混合均匀，压入6寸模具，压实一些，饼干尽量碎一些～放入冰箱冷藏
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步骤5/10
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奶油奶酪隔水软化，加砂糖搅拌均匀后加入酸奶搅匀
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步骤6/10
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牛奶，淡奶油，吉利丁片隔水融合
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步骤7/10
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奶油奶酪混合糊倒入牛奶液中，倒入装有奥利奥的模具中，放入冰箱冷藏4小时，或隔夜
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步骤8/10
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脱模用吹风机吹边，然后脱模完成
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步骤9/10
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小块
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最后一步
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新的装裱，希望给大家提供灵感，上面是自制的草莓酱～
1.吉利丁片可以直接泡在牛奶淡奶油液中，直接隔水加热，搅拌均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-08
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