刺猬奶黄包
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步骤1/11
水,面粉,酵母在面包机里和面发面
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步骤2/11
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发面的时间准备奶黄馅
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步骤3/11
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鸡蛋,糖,牛奶,面粉加入一些炼乳搅拌,再加入黄油上锅蒸
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步骤4/11
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过三四分钟搅拌一下,黄油慢慢融化
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步骤5/11
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蒸到液体变干粘稠结块,注意要不停搅拌,冷却后放冰箱冷藏一会
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步骤6/11
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发好的面团揉搓排气分成八份,请忽略我家胖妹乱入的小手
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步骤7/11
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擀成面皮加入奶黄馅
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步骤8/11
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整成一头大一头小的形状
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步骤9/11
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修剪眉毛的小剪刀,开工
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步骤10/11
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粘上眼睛黑芝麻,入锅醒发二十分钟
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最后一步
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上锅蒸二十分钟,闷五分钟,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-08
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