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虎皮青椒酿肉的做法

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虎皮青椒酿肉

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猪瘦肉适量

、

虎皮小青椒香 1个

、

香菇 2个

、

水发黑木耳适量

、

新鲜蒜根 2根

、

油适量

、

美味鲜酱油适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

白糖少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青椒洗净，猪瘦肉洗净切末肉，新鮮蒜根洗净切末，泡发的黑木耳洗净切末，香菇洗净切末。
步骤2/10 点击查看大图
将肉末，香菇末，木耳末，蒜根末放上盐，淀粉，料酒拌匀腌制一会。
步骤3/10 点击查看大图
小青椒两头去掉，再去掉里面的籽。
步骤4/10 点击查看大图
腌制好的料塞进青椒里面。
步骤5/10 点击查看大图
塞好肉的青椒可以下锅了。
步骤6/10 点击查看大图
将油烧冒烟下酿好肉的青椒，煎至青椒变色。
步骤7/10 点击查看大图
放上美味鲜酱油，白糖，加上水少量，上盖用中小火煮熟。
步骤8/10 点击查看大图
再将淀粉放上水划均匀。
步骤9/10 点击查看大图
煮熟淋上水淀粉，大火烧开就可以。
最后一步点击查看大图
成品即可开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-09

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