鱼片粥--冬季暖身
上次买了好大一条草鱼,一次吃不完,分了一些鱼片煮粥。平凡的白粥滑入一些鱼片,立马就身份不同了,更香更美味~~喜欢也试试吧。
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步骤1/8
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大米加水煮好白粥底
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步骤2/8
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草鱼片洗干净
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步骤3/8
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加盐,料酒腌10分钟,加干淀粉轻轻抓匀
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步骤4/8
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抓匀后静置20分钟
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步骤5/8
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白粥底再次接通电源,按煮粥键
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步骤6/8
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轻轻滑入鱼片,待其成形后再轻轻推散开
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步骤7/8
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调入白胡椒粉煮几分取下电源,淋上香油,撒上葱花即可
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最后一步
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成品
鱼可以选择草鱼也可以选择鲢鱼等刺少并大一点的鱼
鱼片刚下锅时不要搅动,待其成形后再轻轻推动以免把鱼片搅碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-09
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