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自制牛肉大陷馄饨的做法

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自制牛肉大陷馄饨

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 1斤

、

胡萝卜 1根

、

大葱 20g

、

盐少许

、

鸡精少许

、

海鲜酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肉馅和葱拌在一起加上少许的盐备用
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜切成小碎沫很难切大家不妨可以用刮皮器把胡萝卜刮成薄薄的片在改刀成丝这样就非常的细了就算你是新手也可以切出很细的丝哦。
步骤3/11 点击查看大图
嘿嘿丝还是蛮细的哦小窍门还是很好用的。但是大家一定要注音安全哦不要刮到手。
步骤4/11 点击查看大图
然后把丝改刀变成胡萝卜碎切好备用。
步骤5/11 点击查看大图
然后把胡萝卜和牛肉馅拌在一起这时候把所有的调味料依次放入碗中一起搅拌直到肉馅和胡萝卜完全融合即可。
步骤6/11 点击查看大图
现在把和好的面团杆成薄薄的圆片一定要包一些哦
步骤7/11 点击查看大图
然后把面皮切成大小一致的梯形这样方便包馄饨。
步骤8/11 点击查看大图
把下面的角下放上肉馅。向上对折
步骤9/11 点击查看大图
然后把左右两边沾上在把两个角对折形成一个小元宝造型。
步骤10/11 点击查看大图
可爱的小元宝就做好喽。
最后一步点击查看大图
然后把做好的馄饨放入冰箱的抽屉码放好冻到冰箱里这样就可以随时拿出来吃了哦。超级简单的自制馄饨就做好了吃的时候可以放一些紫菜和虾皮一起煮就OK喽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-09

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