紫甘蓝拌黄瓜
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我不是很会吃生的菜,所以选择先腌一下紫甘蓝
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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紫甘蓝洗净切丝,放少量盐先腌一下(20分钟左右)
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步骤2/5
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黄瓜洗净切丝
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步骤3/5
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大蒜用刀拍碎
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步骤4/5
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腌过的紫甘蓝加水漂一下捞出沥干,放入黄瓜丝里,放盐、味精、鸡精、生抽、大蒜、糖、花椒、辣椒油拌匀。
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最后一步
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装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-09
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