新奥尔良烤鸡翅
自己是个90后，作为现在的年轻人，都没有太多时间做菜，但是自己是在一家烤肉料公司做淘宝美工，平时就少不了做菜拍照，好在有烤箱，制作工艺也简单，慢慢的就喜欢研究各种烧烤，看到九阳在做活动，就本着重在参与的心思上传了自己的作品，希望各位大师，多多指导。
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步骤1/4
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准备好所有的食材，鸡翅洗净，如果是冷冻的鸡翅必须先解冻晾干，注意不要有太多水分，否则腌制时不入味，不好吃。
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步骤2/4
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为方便入味，鸡翅背面割上几刀，放入搅拌好的腌料，腌制的时候，可以少放点水（因为洗完鸡翅带的有水），腌制3-4小时。有时间的话隔半小时按摩一下。
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步骤3/4
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烤箱220°预热3分钟，将腌制好的鸡翅摆上烤网，放入预热好的烤箱。（记得地下放个烤盘，避免油滴到烤箱不易清洗），烤箱调制200°上下火烤25分钟左右。最后220°烤3分钟，锁水。
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最后一步
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摆盘出烤箱，颜色还不错吧！( ^_^ )( ^_^ )O(∩_∩)O哈哈~
1、腌鸡翅的时候，可以不防水，这样可以缩短腌制时间。
2、控制好烤箱的温度，微波炉做也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-11
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