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上海风味咖喱鸡块的做法

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上海风味咖喱鸡块

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡块 550g

、

土豆 2个

、

油适量

、

料酒一小勺

、

鸡精适量

、

味好美咖喱粉一大勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿肉比较嫩！鸡腿肉切块！（我这边买的切好的）。如果血丝很多肉，最好过下水！
步骤2/6 点击查看大图
土豆切块，泡水洗干净沥干！
步骤3/6 点击查看大图
放油！炸鸡块！
步骤4/6 点击查看大图
鸡块变色后，放一小勺料酒（黄酒），然后放入土豆一起炒！
步骤5/6 点击查看大图
加入咖喱粉，水，鸡精！
最后一步点击查看大图
收干就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-11

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