之蔓越莓饼干
蔓越莓饼干一直是我和老公的最爱！简单易学关键是真的很好吃哦！整个制作过程也很简单、对于初学者也是零失败！为爱的人学做烘培真的是一件很幸福的事情！
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步骤1/17
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在一个干净无油无水的容器里加入5g盐备用
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步骤2/17
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再加入50g白糖备用
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步骤3/17
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打入15ml鸡蛋液备用
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步骤4/17
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40g蔓越莓备用（可以忽略我的小数点）
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步骤5/17
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切100g黄油在温室中软化
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步骤6/17
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准备5ml牛奶备用、我家没牛奶了、我用的宝宝的奶粉5ml
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步骤7/17
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将蔓越莓切成均匀的小块备用
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步骤8/17
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将白糖和盐加入已软化的黄油里、然后将其均匀的搅拌一下再打发至羽毛状
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步骤9/17
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黄油打发后加入之前准备的牛奶继续打发后分3次加入鸡蛋液继续打发后筛入150g面粉再将其均匀的搅拌
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步骤10/17
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将搅拌均匀的黄油和低筋面粉里加入切好的蔓越莓再搅拌均匀
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步骤11/17
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将它做成你喜欢的形状、我直接做成了这样的！最简单的样子！然后放入冰箱冷冻60分钟
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步骤12/17
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这是冷冻好的已经成型了、烤箱上下层180度20分钟预热！
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步骤13/17
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将其切成厚度越0.6cm厚度的薄片摆在烤盘上！刚好一盘的量！
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步骤14/17
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将烤盘放入烤箱上下180度20分钟！
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步骤15/17
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已经有些膨胀了哦！好激动！
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步骤16/17
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完美出炉了！
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最后一步
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真的很香很美味哦！我没忍住吃了好多！呵呵！小伙伴们赶紧做起来吧！超喜欢这口味的！
黄油在冬天软化可以用微波炉叮一下或者隔水软化！做法也很清楚！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-11
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