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肉丸子的做法

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肉丸子

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家人说要吃的。我也就试着做了，结果很意外哦，太开心了，第一次做，很成功，嘿嘿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

盐适量

、

葱、姜适量

、

胡椒粉一勺

、

鸡精适量

、

淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉葱姜放在一起绞两遍，这样丸子口感比较细腻
步骤2/3 点击查看大图
适量盐、鸡精、胡椒粉放在肉馅里，按照一个方向搅拌，一个方向哦，这样丸子不容易碎
最后一步点击查看大图
用手挤成圆形放入油锅炸成金黄就好啦，这是我炸好的丸子。很美味哦

小贴士

酱油可放可不放哦，放的的一定要少量，不然炸出来的丸子会太黑啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-12

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