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软炸里脊的做法

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软炸里脊

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配菜(中级)

里脊肉 500g

、

鸡蛋 2个

、

盐少量

、

鸡精少量

、

淀粉 4平勺

、

椒盐少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把肉切条，大小跟小木指差不多，加盐和鸡精腌制一会。
步骤2/3
把鸡蛋和淀粉拌匀，有点稠就可以了
最后一步
锅里放油，开中火，把肉倒入鸡蛋糊里搅拌均匀，下锅炸5分就好了。拿椒盐粘着吃，OK

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-13

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