香辣羊肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
姜切成丝，片，大蒜切成段，朝天椒切成片段待用。
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步骤2/4
将羊肉，八角，桂皮，干辣椒，姜片，放入高压锅，加入适量盐，水，炖25分钟。
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步骤3/4
将炖好的羊肉捞出，切成块备用。锅中放油，烧开，将姜丝，朝天椒放入爆炒，放入羊肉，翻炒两分钟，再加入200g原汤（高压锅中炖羊肉的原汤）煮2分钟，加入大蒜，翻炒下即可。
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最后一步
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出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-14
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