自制荞麦面
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步骤1/5
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将所有材料混合和成面团(我是用面包机和的面,所以就一起都放进去了,如果手动和面,水要一点一点的加,面要稍硬一些)
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步骤2/5
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面团醒半小时
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步骤3/5
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锅中烧水,取一块面团放入压面器,选择自己喜欢的粗细形状安好花片。水开后将面条直接压入锅内。
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步骤4/5
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煮熟即可捞出了。
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最后一步
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剩余的面都压出来,撒上干面,分成小份冷冻保存。吃的时候直接取出煮就行了,无需解冻哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-15
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