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滑肉炒荷兰豆-冬季暖身

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珊珊167261

LG是重庆的,他们那里都喜欢讲究肉质要滑嫩,以前做泡椒炒肉他们就喜欢加入淀粉,今天做的这道菜我也用了相同的淀粉做出来的肉质滑嫩而不干柴,正好合了他的口...
食材清单 加入采购清单
瘦肉 180g
、
荷兰豆 200g
、
油 适量
、
淀粉 1勺
、
辣椒 适量
、
大蒜 2-3个
、
盐 适量
、
鸡精 少量
、
生姜 小块
烹饪步骤
小贴士

1.荷兰豆可以根据个人喜欢炒得生一些或是熟一些 2.瘦肉里面加入部分淀粉能便肉质更滑嫩,如果不喜欢的也可以不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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