完美造型煎蛋技巧
-
步骤1/5
点击查看大图
煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油，再均匀抹几粒盐上去。
-
步骤2/5
点击查看大图
不沾平底锅里滴几滴橄榄油，放上煎蛋圈，开中火烧热。
-
步骤3/5
点击查看大图
转小火，磕鸡蛋，先把蛋白漏到煎蛋圈里，最后蛋黄落在中心位置。
-
步骤4/5
转中大火，舀3茶匙凉开水在锅里，马上盖锅盖，数20下，关火焖10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
焖好后，用竹签在蛋圈里沿着边划一圈，轻松脱模，装碟～
请不要使用来路不明，存放了很久的鸡蛋！最好使用生产一周内的新鲜鸡蛋。恐生蛋黄者勿入！或不介意毁掉美美哒蛋黄可以翻面再煎一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-16
煎蛋的相关分类
煎蛋的相关推荐
-
#安佳佳倍容易圣诞季#番茄意面
134898人看过 -
#憋在家里吃什么#提高免疫力的牛奶杂粮粥
392484人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜～青椒牛肉丝
266601人看过 -
鱼香肉丝（一看就会）
176709人看过 -
白切招财（卤猪舌）#无腊味，不新年#
610896人看过 -
鸡丝凉面
1201179人看过 -
虫草菇炖鸡❗️提高免疫力，健脾养胃
595763人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6713088人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#西瓜椰奶拿铁&西瓜柠檬茶
160986人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2127696人看过 -
麻辣土豆片加馍
142528人看过 -
椒盐虾
7149041人看过
