香菜花
下班回来得晚了,只能弄点快手菜填下肚子,而且最近好像爱上了吃斋~~
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步骤1/10
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菜花
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步骤2/10
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蒜,青椒,姜
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步骤3/10
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先把菜花烫个半熟,捞起来晾干备用
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步骤4/10
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下油,放入姜蒜爆香,再放入点豆瓣酱翻炒几下
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步骤5/10
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放入菜花翻炒,让菜花都沾上颜色
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步骤6/10
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在一个碗里面放入葱拌酱(少量),酱油,耗油,生粉,一点清水,搅拌。
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步骤7/10
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倒入调好的酱汁
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步骤8/10
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放入切好的青椒,大火快速翻炒30秒左右
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步骤9/10
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撒点白胡椒粉,出锅!
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最后一步
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香脆可口的菜花完成了!!
1-生粉放一点就好了,否则太稠太干 2-不需要再放盐 3-菜花尽量切找块点,不要烫得太熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-16
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