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充满节日气氛的圣诞蛋糕——巧克力树桩蛋糕

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亦梦亦乐Angel

欢乐的圣诞节马上就要来了，也许要把每一款甜点都做成圣诞主题的，才能表达我对这个特殊节日的喜爱。奶油蛋糕和糖霜饼干都已经完工，那么再试一个巧克力蛋糕卷吧！在圣诞节做一个树桩蛋糕，这种传统的节日蛋糕，一定能给你的圣诞带来更多的节日气氛和乐趣滴~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
蛋糕片：
、
低筋粉 60g
、
法芙娜可可粉 8g
、
蛋白 4个
、
蛋白用细砂糖 40g
、
蛋黄 4个
、
蛋黄用细砂糖 15g
、
纯牛奶 80g
、
玉米油 35g
、
奶油夹馅：
、
法芙娜可可粉5g+淡奶油200g+糖粉25g
、
抹面及装饰：
、
黑巧克力50g+淡奶油50g+姜饼人2块+翻糖少量+糖粉少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-17

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