自己灌香肠和 脆皮肠
-
步骤1/12
点击查看大图
切丝拌配料
-
步骤2/12
点击查看大图
自配的配料 10斤肉 白糖300克 盐110克 生抽150--200克 老抽15--20克 姜末40克 高度白酒150克 胡椒粉5克 五香粉5克
-
步骤3/12
点击查看大图
搅拌入味
-
步骤4/12
点击查看大图
灌肠
-
步骤5/12
点击查看大图
用绳子分节
-
步骤6/12
点击查看大图
晾干
-
步骤7/12
点击查看大图
羊肠衣灌了一些
-
步骤8/12
点击查看大图
灌的脆皮肠 晾了一天后准备 下锅
-
步骤9/12
点击查看大图
80℃左右入锅
-
步骤10/12
点击查看大图
灌的香肠15天后 风干
-
步骤11/12
点击查看大图
蒸米饭时顺道一起蒸了
-
最后一步
点击查看大图
美味可口 下次灌肠是否需要加点老抽 上上色哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-17
灌香肠的其他做法
灌香肠的相关分类
灌香肠的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#自制甜米酒
82093人看过 -
炸茄盒
10496277人看过 -
韭菜炒鸡蛋
9469976人看过 -
鲜香虾球豆腐羹
3478361人看过 -
福鼎肉片简单做
108497人看过 -
红烧鱼
22520926人看过 -
酱大棒骨
1017994人看过 -
虾皮豆腐汤
2492123人看过 -
酸菜饺子馅
544819人看过 -
酸豆角
30933人看过 -
口水鸡
30705541人看过 -
四川香肠
176279人看过
