四季豆炒肉
大冬天的内蒙,实在没什么好菜,所以做这么一道菜,让自己开胃。
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步骤1/6
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准备好四季豆。
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步骤2/6
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准备好大蒜。
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步骤3/6
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准备好姜。切片。
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步骤4/6
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准备好青椒。
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步骤5/6
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切好五花肉。
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最后一步
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先把五花肉入锅,简单炒一下,然后放姜,随后放料酒,再炒一下,放适量盐。两分钟后,收锅。把肉放入盘子备用。然后起锅,放油,五分热,加入四季豆,简单炒几下,放大蒜,放盐,再炒几下,然后放适量水,盖好锅盖,等四季豆变色,变的干瘪了,放炒好的五花肉,翻炒几下,放青椒。略炒两分钟,收锅。
注意:炒豆角,要放一点水,这样才能很好的让豆角熟透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-17
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