烘焙系列_手指饼干
-
步骤1/11
点击查看大图
^_^ 准备食材。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。
-
步骤2/11
点击查看大图
^_^ 蛋清打起泡后加入1/3细砂糖。
-
步骤3/11
点击查看大图
^_^ 打到变得粘稠后在加入1/3细砂糖。
-
步骤4/11
点击查看大图
^_^ 打到有纹路了倒入最后的1/3细砂糖继续打。
-
步骤5/11
点击查看大图
^_^ 知道搅拌器提起有直立不到的小尖。
-
步骤6/11
点击查看大图
^_^ 蛋黄倒入细砂糖拌匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
^_^ 把打好的蛋白放入蛋黄中拌匀，不能顺着一个方向搅拌，最好是从下像上。
-
步骤8/11
点击查看大图
^_^ 筛入低筋面粉，搅拌均匀。从底部向上搅拌不要划圈。
-
步骤9/11
点击查看大图
^_^ 装入裱花袋，剪开一个小口就行了，也可以用中号圆形裱花嘴也行。
-
步骤10/11
点击查看大图
^_^ 挤出长条形状，放入烤箱190度烤10分钟就好了。（我挤得有点丑，请忽视）
-
最后一步
点击查看大图
^_^ 这样就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-18
手指饼干的其他做法
手指饼干的相关分类
手指饼干的相关推荐
-
手指饼干
1465300人看过 -
PH大师的【提拉米苏】无吉利丁入口即化
2507547人看过 -
吐司面包
20576079人看过 -
提拉米苏（新手0失败）
2442052人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74560630人看过 -
蔓越莓饼干
50603127人看过 -
蛋黄饼干
1661558人看过 -
核桃酥
8196841人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
184570人看过 -
蛋黄酥
8161383人看过 -
奶香蛋挞
72600049人看过 -
珍妮曲奇咖啡小花
1336076人看过
