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骨头汤的做法

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骨头汤

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怀孕了就要补充大量的钙，从菜场上买了2斤猪腿骨，又能啃肉又能喝汤，还能补钙，真是太棒了，这道菜成本不到10块钱，把老公和我还有小宝宝都能喂饱！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪腿骨 2斤

、

大葱 3段

、

生姜 3片

、

醋 2匙

、

料酒 2匙

烹饪步骤

步骤1/3
猪骨冲洗干净，用冷水浸泡2个小时，把血水泡出来。
步骤2/3
锅中添水烧开，放入骨头炒下水，并撇去浮沫，骨头捞出用温水冲洗干净。
最后一步点击查看大图
锅中重新添水，这次可以多添一些，烧开，放入猪骨，葱姜，开火煮就可以了，汤大约2个小时变白了，关火，放入盐味精，香菜根据个人口味放。

小贴士

出锅前再根据个人口味放盐，味精和香菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-19

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