熏肉榨广椒
榨广椒是恩施的特产，不过其实我也是在网上发现的，因为喜欢熏肉。这个倒是和熏肉年糕很搭，年糕Q弹，外面裹一层榨广椒，很不错滴。不过前提是吃得惯这一口。啊，还有我要做广告，我的淘宝店铺，心悦手工，是做蝴蝶结的哦，这样不会招人烦吧，希望不会。
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步骤1/6
放了拍照，要先把熏肉切大块煮熟，因为很咸切片后再用清水泡。
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步骤2/6
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葱姜蒜一样切了一点多少无所谓啦，中国厨师就这么任性哈哈！
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步骤3/6
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加上榨广椒和年糕的效果（其实有时候也在想是不是要把菜弄认真点，可是没人帮拍照没办法）
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步骤4/6
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下油锅，榨广椒油需要比较大，所以多放了点油。
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步骤5/6
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放榨广椒炒到有点变色，加熏肉，年糕，炒熟
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最后一步
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出锅成品，很正宗的有多少差距欢迎指正哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-19
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