冰糖枸杞炖燕窝
最近又干有冷，皮肤都皱皱的了，还有可怕的雾霾。。。燕窝感觉是这个时候的最佳滋补品，润润皮肤，有个什么生长因子，还能润肺，洗掉pm2.5，炖燕窝超级简单的！
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步骤1/9
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干燕窝一盏
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步骤2/9
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放入玻璃碗用凉开水浸泡
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步骤3/9
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燕盏泡开后的样子
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步骤4/9
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最好把燕窝揉成细丝，越细越好，一是为了充分泡发，二是为了方便洗去细小绒毛
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步骤5/9
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沥干水
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步骤6/9
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接下来把发好的燕窝放入炖盅，加水至高于燕窝，并放入枸杞、冰糖
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步骤7/9
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水开后，文火隔水炖20-30分钟即可
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步骤8/9
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或者用电炖盅，设定好时间
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最后一步
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大功告成！炖好的燕窝晶莹剔透，蛋清香，吃起来很Q
总之很简单，就是泡发后洗干净，然后隔水炖煮就可以啦~~~我是在图片里那家枕草堂买的，价格比别家优惠燕盏的质量也很不错，帮老板打个广告~~大家对燕窝有啥其他不懂的可以问我
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-20
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