是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家常饼，葱花饼，奶油糖饼…的做法 点击查看大图

家常饼，葱花饼，奶油糖饼…

浏览 15.4万 · 收藏 1742 · 学做 22
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爱吃的阿姗

有一次逛天通苑菜场买面条，人家正在烙饼，买了10块钱面条，现场偷学艺烙饼，回家试了试成功，现在分享给大家。主要现在外面的油实在不放心，我用的橄榄油，其他油也可以啊～只要掌握好和面软硬程度，做各种饼都不是难题
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 2碗200克左右
、
水 130ml
、
小葱 少量
、
花椒盐 看情况
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

面要活的很软，擀面时提前在案板上平铺大量薄面。面可以提前活好放冰箱，第二天早上直接拿出来烙饼。如果喜欢甜口，可以牛奶加糖，奶粉活面，刷油和炼乳，奶香味十足，喜欢咸口的也可以放五香粉，花椒粉，小葱等等，自己随意调节口味，当然放个鸡蛋也可以。如果擀的很薄，就在擀好的面饼表面撒干粉后用擀面杖卷起来放在锅里，薄饼可以随意夹，厚一点就是分层的饼，大家充分发挥想象吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-20

换个做法

饼的其他做法

饼的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 凉拌 罗氏虾 豇豆 丝瓜 更多

饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许