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啤酒鸭的做法

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啤酒鸭

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第一次做的啤酒鸭。菜谱都是网上找的。哈哈。很成功呢。好好吃。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸭肉半只

、

啤酒一罐

、

姜。蒜。适量

、

老抽。生抽适量

、

盐。适量

、

辣椒。葱花适量

、

八角三个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小火下锅。葱花。姜。蒜。八角爆香
步骤2/3 点击查看大图
放鸭肉一起爆炒至出油加老抽。生抽。白糖盐调味。
最后一步点击查看大图
倒入啤酒大火焖煮滚开后改小火慢焖。直至鸭肉完全熟透收汁加香菜蒜叶葱花翻炒下就ok了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-21

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