鱼香豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
豆腐切成小块
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步骤2/4
锅里倒上油七八分热葱蒜爆香,加入豆瓣酱炒匀,放入豆腐再加上高汤(没有高汤清水也可)
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步骤3/4
水淀粉少许,酱油1勺,醋2勺,白糖1勺调成鱼香汁,待汤慢慢炖,味入豆腐,勾芡入锅。
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最后一步
撒上葱花,出锅滴上几滴香油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-21
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