灰灰的菠菜猪肝汤
浏览 1.7万 · 收藏 60 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备料 猪肝要用水泡 让血水沥干净后切片
-
步骤2/4
猪肝加入一大勺生粉，1/4勺盐，一小勺料酒，几滴老抽拌匀备用
-
步骤3/4
汤锅加入半锅水，下入几片生姜，两勺盐，一大锅铲的色拉油，烧至水沸腾时下入菠菜叶
-
最后一步
点击查看大图
待菠菜煮至非常柔软时，下入拌好的猪肝，并以筷子快速搅散，这个时候一定要控制煮制的时间和火候，一定要大火快速的冲熟但又不能让猪肝变老，所以边搅拌边观察，猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-21
换个做法
菠菜猪肝汤的相关分类
菠菜猪肝汤的相关推荐
-
火腿鸡蛋饼
13519人看过 -
西红柿牛腩
59540人看过 -
油焖大虾
296628人看过 -
辣子鸡块
523667人看过 -
芹菜香干
1363451人看过 -
虎皮青椒
53443人看过 -
【酒鬼花生】——不是酒鬼也喜欢
1403492人看过 -
紫薯馒头
8926人看过 -
【香蕉草莓沙拉】——最简单也最好吃的水果沙拉，没有之一
396965人看过 -
番茄肉酱意大利面
27594人看过 -
西芹百合炒腰果
23488人看过 -
手撕蒜泥茄子
14353人看过
