肉夹馍，绝对是肉食动物的最爱没有之一
喜欢肉夹馍，可当地也没好吃的肉夹馍店，自己动手干净又健康
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步骤1/12
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五花肉加香叶、花椒、大料、八角、生抽、老抽干辣椒高压锅焖煮熟，加煮熟剥皮的煮蛋卤入味
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步骤2/12
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发好的面团分小份
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步骤3/12
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小团面团擀成牛舌状抹油
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步骤4/12
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卷起来
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步骤5/12
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压扁
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步骤6/12
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擀成饼状，依次全部做好，醒发一下
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步骤7/12
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电饼档、电烤锅、平底锅都可以，不加油干烙两面微黄即可
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步骤8/12
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卤肉回卤蛋切碎
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步骤9/12
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洋葱切丝，青椒切丝
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步骤10/12
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香菜切碎
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步骤11/12
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把卤肉鸡蛋碎、洋葱丝、青椒丝、香菜加入烙好的馍中
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最后一步
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肉夹馍OK开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-21
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