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剁椒蒸鲜带鱼的做法

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剁椒蒸鲜带鱼

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吃货的世界解释不了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜带鱼 2条

、

剁椒适量

、

生姜适量

、

蒜末适量

、

盐，味精，适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲜带鱼市场处理好，拿回家洗干净凉干。生姜切片，大蒜拍碎，酒，盐，把带鱼腌制，静放10分钟。然后用盘子把姜片平放盘子底部，鲜带鱼铺上，加入剁椒，葱段
步骤2/4 点击查看大图
pp拍的不好见谅…懒得用蒸锅就用高压锅代替了，上火蒸，上气一分钟就可以关火了，
步骤3/4 点击查看大图
蒸好在把葱段夹出来，热锅，倒入油，烧热，淋到蒸好的带鱼上，撒入葱花
最后一步点击查看大图
像素真心让我急躁………成品就是这样子的拉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-22

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