芒果千层蛋糕
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切墩(初级)
低筋粉90克、蛋黄2、奶粉泡240ml、黄油15克、糖30克、淡奶油150ml、糖15克、
烹饪步骤
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步骤1/3
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蛋黄加糖打均匀，加完全融化的黄油.和奶粉.最后加入过筛的低筋粉、放冰箱冷藏30分钟
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步骤2/3
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用平底锅煎面饼.加花生油在锅底.文火煎.
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最后一步
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面饼凉后，淡奶打发，芒果切粒、一层面饼摸一层淡奶，二层面饼放一下芒果、以此类推.（卖相还需努力，）淡奶打的不够发.芒果太少！大家多多加油
小贴士
奶粉味道比牛奶好、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-22
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