是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家庭版柴火鸡的做法 点击查看大图

家庭版柴火鸡

浏览 20.6万 · 收藏 1607 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

ANN2011

现在重庆大街小巷都流行柴火鸡，吃过几家，不过就是商家用新鲜柴火烧制的红烧鸡，调料也似乎很简单，完全就是用柴火来炒作，个人感觉这种并不环保，毕竟柴火是有限资源，而且烧制也会产生大量的烟雾，也不环保。还是在自家做食才是又环保又经济。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡 半只
、
泡椒 10来个
、
泡青菜头 半个
、
大蒜 雨个
、
姜丝 适量
、
青、红尖椒 各5根
、
花椒 10来粒
、
冰糖 2粒
、
生抽 2勺
、
醋 小半勺
、
自制豆瓣酱 2勺
、
小葱 适量
、
洋葱 半个
、
菜籽油 200g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-23

换个做法

柴火鸡的其他做法

柴火鸡的相关分类

黄油年糕 荠菜 青团 春笋 腌笃鲜 棒棒糖 更多

柴火鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许