奥尔良烤翅
周末到同学家搞聚会，同学买了19只鸡翅回来招呼我们（1斤不到呀，很小一只）。烤做好后，大家都很想马上吃。可是同学打算当菜吃的呢！后来大家都饿了，等不及了，就开动了。可怜我同学进房间看看女儿，出来就没有鸡翅吃了……我也吃了两只而已，不过瘾呀！所以回家马上去市场买了两斤！提前一晚腌制好，第二天早上7点起床给同事们烤了12只，晚上烤了13只，和老公一起喝红酒吃烤翅，这天终于吃到饱，好满足，哈哈！
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步骤1/7
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鸡翅用水冲洗干净后，沥干水备用。
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步骤2/7
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用刀在鸡翅的正反面各划3刀。
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步骤3/7
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677克鸡翅，加入48克烤肉料和48克清水调味。
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步骤4/7
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用筷子搅拌均匀后，盖上保鲜盒，放冰箱冷藏一个晚上，第二天烤。
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步骤5/7
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烤盘铺上锡纸，摆上鸡翅。
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步骤6/7
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烤箱上下火，210度预热2分钟后，将鸡翅放到中层，烤30分钟，期间每10分钟取出翻转一次。
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最后一步
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出炉，真好吃！跟肯德基的一样的味道！
推荐比例做法：肉：料：水=1000g：70g:70g
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-24
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