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香菇榨菜蒸肉饼--乌江榨菜

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舞之灵小食堂

榨菜历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。 现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神； 低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；
食材清单 加入采购清单
肉泥 100g
、
榨菜 30g
、
香菇 一朵
、
生抽 少许
、
姜粉 少许
、
鸡精 少许
、
糖 一点
烹饪步骤
小贴士

肉泥采用37肥瘦比较合适

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-25

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