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懒人版拌豆皮（千张）的做法

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懒人版拌豆皮（千张）

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今天圣诞节，好多人各种晒约会，各种晒礼物，晒恩爱～哎，我们这个“老人家”桑不起呀……我和老公还是照常在家做饭。吃饭。看电视。。。无惊无喜。闲来无事，把传个菜谱～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

薄豆腐皮（千张） 2张

、

黄瓜 1根

、

干辣椒（红辣椒） 3个

、

耗油适量

、

盐适量

、

糖适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
其实真心超简单，超省事。。豆腐皮切细条，黄瓜擦丝。搞定！
步骤2/5 点击查看大图
找个锅，烧开水，把豆腐皮放进去，然后煮沸，捞出，过凉水～搞定！
步骤3/5 点击查看大图
找个大点的汤碗，把豆腐皮和黄瓜丝放一起。放入耗油，盐，糖，醋。。这个量就要自己估计了。差不多就行。。。先别搅拌哦～就放在上面就行。搞定！
步骤4/5 点击查看大图
拿炒锅，烧热，放油，把干辣椒切碎然后放入。喜欢吃葱的，可以放点葱花。然后等一会，看辣椒稍微变色了，然后闻到辣味了。关火。把热热的辣油浇在刚才加了调料的豆腐皮上面～然后就可以拌了，拿筷子拌匀，尝一下～ OK～搞定！
最后一步点击查看大图
夜深，晚安～工作了一天的人们。好好爱自己，好好爱家人。祝福～

小贴士

不知道南北方差异，我们在青岛，在我们这豆腐皮分为厚薄两种。凉拌应该选薄的，口感好些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-25

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