宿舍电饭锅版糖醋芋头莲藕排骨
从小家里就不让在外边吃肉,说打了激素不好,家里都会买农村的溜达猪牛羊肉来吃。到外地求学后,真心觉得外边的饭菜激素暂且不提,油太大了有木有啊
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步骤1/5
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排骨切块,放到清水里泡五分钟。冷水下锅煮开后开盖十分钟,去血水,去油腻。
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步骤2/5
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把水倒出去后重新加入热水,同时放入芋头块,加米醋,生抽,十三香,盖上锅盖煮开后开盖,继续煮三十分钟。
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步骤3/5
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这时候会有排骨上飞出的白沫,记得用勺子舀出去,保证汤的清淡
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步骤4/5
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加入莲藕和西红柿片,继续静静地炖二十分钟
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最后一步
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起锅前加入盐和十三香,炖十分钟。然后关火焖五分钟。就好啦~~~
1、排骨让卖肉的老板切成块,就不用管它美观啦,宿舍的小功率,就让它小一点快点熟就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-27
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