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美味萝卜糕的做法

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美味萝卜糕

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

粘米粉 500g

、

糯米粉 50g

、

白萝卜 300g

、

香菜 10g

、

香菇 15g

、

腊肉 15g

、

干贝 20g

、

干海米 20g

、

盐、糖、味精、耗油适量

烹饪步骤

步骤1/4
干贝，干海米提前泡好备用。萝卜搽丝后放盐静置10分钟左右。
步骤2/4
香菇洗净切小丁，腊肉切丁备用。
步骤3/4
萝卜略挤水分捞出（萝卜汁留用）。锅内放油将香菇丁，海米、干贝，萝卜丝下入翻炒，依次加入盐、糖、味精、耗油，翻炒入味盛出备用。
最后一步点击查看大图
将粘米粉，糯米粉加入萝卜汁和适量水和稠状后将上一步骤炒好的各种料加入搅拌均匀装入已抹油模具中上锅蒸15分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-27

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