黄豆炖猪蹄
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步骤1/19
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洗净去毛
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步骤2/19
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黄豆温水泡两小时、冷水需要泡三小时
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步骤3/19
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锅内放水开锅两分钟去血沫
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步骤4/19
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冲洗干净
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步骤5/19
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葱姜切好
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步骤6/19
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锅内放八角
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步骤7/19
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放冰糖搅拌
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步骤8/19
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直到冰糖溶化
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步骤9/19
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放入猪蹄翻炒
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步骤10/19
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加生抽 料酒 翻炒至上色
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步骤11/19
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加水沫过猪蹄
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步骤12/19
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加盖大火烧半小时
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步骤13/19
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半小时后中火半小时、再之后加入黄豆
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步骤14/19
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继续小火半小时
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步骤15/19
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半小时后慢慢开始收汁、对了期间也要反动的、后期反动多一点
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步骤16/19
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收汁出锅
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步骤17/19
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出国了、餐厅灯坏了、光线关系将就看吧
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步骤18/19
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鲜嫩多汁
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最后一步
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儿子好喜欢这个
宝宝爱吃、自己爱吃、富有胶原蛋白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-27
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