超详细步骤自制素春卷
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步骤1/13
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1.准备材料，胡萝卜，香菜，大白菜，木耳，粉丝，洋葱
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步骤2/13
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2.粉丝要用开水泡软大约3分钟即可，捞起
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步骤3/13
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3.胡萝卜擦丝
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步骤4/13
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4.香菜，洋葱，木耳切碎，粉丝切断
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步骤5/13
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大白菜切碎，千万不要剁以免出菜汁，然后
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步骤6/13
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先放油烧热，一定要先放红萝卜翻炒，因为红萝卜比较硬，翻炒5分钟后放入洋葱，大火翻炒。等待洋葱香味出来，关火。
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步骤7/13
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把剩下材料放入锅中，加入适量的盐生抽以及芝麻油，开大火搅拌翻炒均匀，大概3分钟，关火。
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步骤8/13
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关火放入香菜搅拌，馅子就做好了。
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步骤9/13
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准备春卷皮平盘
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步骤10/13
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放入适量的馅子在一角，拉起一个角向上卷起馅子
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步骤11/13
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压住两端
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步骤12/13
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卷起即可
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最后一步
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放入保鲜袋冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-27
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