杂炒
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材料切成片,热锅冷油,炒香五花肉,下胡萝卜片和洋葱,翻炒一下,倒入杏鲍菇虾膏香干,翻炒,倒入少量水盖锅盖闷两分钟,然后放一小勺汤,放青椒,继续翻炒一下,放一勺盐,少量鸡精提鲜,出锅!
小贴士
青椒富含维生素C,出锅前放不会破坏营养,胡萝卜用热油焙过营养更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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