土豆炖豆角
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烹饪步骤
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步骤1/5
土豆切块、豆角切段、猪肉切片、蒜切片备好；
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步骤2/5
油热爆香蒜片、八角、花椒后把料盛出；
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步骤3/5
下猪肉片翻炒，加料酒和醋，使肉质更嫩；
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步骤4/5
倒入豆角和土豆翻炒，加豆瓣酱、老抽、糖、鸡精、盐，加水，炖20-30分钟；
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最后一步
入味出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-28
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