奶油吐司（消灭淡奶油的好方法）
买一大瓶淡奶油，自家制作一天基本是用不完的，这时可以把剩余的淡奶油稍微打发一下，然后与等量的加热后的牛奶混合，制成淡奶油牛奶混合液，放入冰箱冷冻，做面包时随取随用，不过得提前解冻一下，做好的面包非常松软哦，满屋飘香！
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步骤1/17
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把所有材料按先液体后固体的顺序放入面包桶，糖盐酵母注意不要放一起，可以对角放
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步骤2/17
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面包机揉面大概45分钟
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步骤3/17
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揉面的过程中洗干净葡萄干，泡一下
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步骤4/17
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45分钟后检查一下面团，揉出手套膜即可
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步骤5/17
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加入葡萄干，继续搅打3分钟左右
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步骤6/17
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盖好面包桶，发酵至两倍大左右
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步骤7/17
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发酵好后，案板洒点高粉
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步骤8/17
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放上面团，揉几下排气
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步骤9/17
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面团分成六份，滚圆
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步骤10/17
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取一份面团，用擀面杖擀成长片状
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步骤11/17
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卷起，盖上保鲜膜静止15分钟，其他面团也照此卷起静止15分钟
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步骤12/17
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再次擀开卷起
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步骤13/17
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放入模具
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步骤14/17
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二次发酵两倍大
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步骤15/17
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烤箱预热180度，转160度烤40分钟左右
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步骤16/17
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烤好的面包取出放凉
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最后一步
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拉丝效果不错吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-29
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