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宝宝鱼饼的做法

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宝宝鱼饼

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鱼肉 200g

、

豆腐 100g

、

胡萝卜 50g

、

生抽 1茶匙

、

老抽一茶匙

、

胡椒粉 2g

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼肉和胡萝卜，豆腐切末剁成泥。
步骤2/5 点击查看大图
加入生抽，老抽，胡椒粉，蛋清拌匀上劲。如果不太咸的话可以再加点盐。不过给宝宝吃还是不要太咸了。
步骤3/5 点击查看大图
把馅料填入模具，因为没有现成的，我用了牛奶的盖子，事先抹一层油好脱模。
步骤4/5 点击查看大图
锅里油温五成热后转小火把鱼饼放进去开始煎。
最后一步点击查看大图
两面分别煎2分钟即可。翻面时可用勺子更方便些。装盘后点上番茄酱就可以吃了。软嫩香滑，又带点酸甜的味道。保证宝宝很爱哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-29

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